在黑龙江省的广袤黑土地上，百年酒企北大仓的掌舵人隋熙凤正带领团队书写着一段“北国茅台”的传奇。作为中国北方酱香型白酒的代表，北大仓酒以其独特的酿造工艺和卓越品质赢得了市场认可，而这一切的背后，离不开企业对有机稻谷种植与研发的持续投入。
隋熙凤深知，优质白酒的根基在于原料。在她的推动下，北大仓建立了严格的有机稻谷种植基地，坚持“从田间到餐桌”的全链条质量管控。企业联合农业科研机构，培育适合北方寒地气候的有机水稻品种，采用生态循环种植模式，杜绝化学农药和化肥的使用。这种对原料源头的高标准要求，为北大仓酒的独特风味奠定了坚实基础。
在研发方面，隋熙凤倡导“传统工艺与现代科技相结合”的理念。北大仓不仅保留了百年传承的酱香型白酒酿造技艺，还创新引入了智能化温控发酵、微生物菌群优化等现代技术。通过对有机稻谷的深度研发，企业成功提升了原料的出酒率和香气成分，使北大仓酒在保持传统风味的品质更加稳定优异。
隋熙凤表示：“我们要做的不只是一瓶好酒，更是对黑土地资源的珍视与传承。”在她的引领下，北大仓通过“公司+基地+农户”的模式，带动当地农民发展有机稻谷种植，既保障了原料供应，又促进了区域农业的可持续发展。如今，“北国茅台”的美誉已成为北大仓酒的亮丽名片，而隋熙凤与团队对有机稻谷种植研发的坚持，正为这家百年酒企注入新的生机与活力。
